Paleo Diet

[ska4fun]

Entrou grão, principalmente com glúten, então a dieta não pode ser dita paleo. É um dos principais alertas dos especialistas em paleo/primal. As carnes podem ser fritas na banha ou cozidas, evitando óleos vegetais.

[Sagramor]

Entrou grão, principalmente com glúten, então a dieta não pode ser dita paleo. É um dos principais alertas dos especialistas em paleo/primal. As carnes podem ser fritas na banha ou cozidas, evitando óleos vegetais.

Não precisamos ser tão fundamentalistas. Se eu não posso chamar de paleo por comer uma porção de arroz com feijão, que seja low-carb/high fat então.

[ska4fun]

Na verdade esse é um dos poucos dogmas do modelo paleo/primal. Por incrível que pareça existe dieta paleo high carb, incluindo aí carboidratos de alto índice glicêmico, como amido de mandioca. É o caso do povo de Okinawa e dos Kitava. Eles não sofrem de síndrome metabólica, apresentam fitness de um trabalhador braçal ocidental, níveis de leptina normais... O que eles têm em comum? A completa ausência de grãos, altamente densos em carboidratos e ricos glúten e açúcar refinado.

A quantidade de antinutrientes nos grãos é absurda... Fitatos, saponinas, glutenina, gliadina... Defesas químicas dos vegetais para preservar seus embriões. Ao contrário dos roedores, nossa biota intestinal e sistema imunológico não consegue neutralizar essas substâncias.

[Sagramor]

"Dogmas"

Calma cara, só quero me alimentar de uma forma tranquila, não quero uma religião. Nem o Dr. Souto tem esse nível de fundamentalismo, o cara é super sensato e pragmático. Isso aí só assusta quem está em busca de saúde. Afinal de contas, o que importa é a reeducação alimentar e não um tipo de seita que demonize ao extremo um alimento.

[ska4fun]

Se vc me mostrar o JC Souto defendendo o consumo de grãos, eu peço desculpas. Mas em nenhum momento vc vê ele fazendo isso.

[Jaraqui]

Sugiro a ambos os colegas darem uma visitada no "finado" e lerem os textos que lá habitam. Reparem as conversas amenas, reparem o respeito mútuo. Reparem se em algum momento, qualquer um deles, há esse tipo de animosidade que nasceu nessa seção, chamando de fresco quem conta calorias, tirando sarro de quem acredita em coisas que sejam diferentes daquelas que aqui é postado como verdade incontestável.

Não me levem a mal, mas se dependesse do que ando lendo aqui e do que leio de certos seguidores do blog do distinto urologista, eu já teria motivos suficientes pra ter nojo desse movimento e jamais querer ser lembrado por pertencer a tal "tribo".

[Jaraqui]

Posto aqui meus sinceros pedidos de desculpas. Fiquei puto com vocês, rapazes. Pareceu muito radicalismo o que vocês escreveram e aí eu fiquei "de mal".

Manos, o que vocês conhecerem acerca da Paleo-Diet escrevam aqui, tá?
Ajudem-nos, pois é uma dieta bem próxima daquela que "homens em geral" poderiam segui-la sem problemas.

Caso aceitem o pedido de desculpas, desafio-lhes a postarem aqui um cardápio que alguém que não tenha tempo de preparar comida em casa possa seguir, isto é, alguém que resolva seguir uma dieta paleolítica possa fazer durante, por exemplo, uma viagem.

Manhã (em uma panificadora);

Manhã/Tarde (almoço em um restaurante a/por kg);

Tarde/Noite (janta em um restaurante à La Carte);

Ceia (em um hotel).

Feliz 2015 a você, ska4fun e a você, Sagramor.

[ska4fun]

Manhã - queijo, ovos, bacon...
Restaurante kg: carnes, saladas de folhas, tomates e afins.
Noite: carnes, queijos, saladas, ovos...
Ceia: salada, uma colher de azeite, côco, peixes...

Na verdade a ordem dos alimentos não importa muito, de uma refeição pra outra. A paleo pra perda de peso tem que ser low-carb.

Feliz 2015.

[ViolentFunky]

Fim da esbórnia.
Sai da dieta nessa ultima semana. Não podia fazer desfeita com velha mamãe; mandei uma manjar de cocô tradicional da velha, mais um doce de manga. Aquela lentilha saboreada em cima da cadeira pra dar sorte foi um feito neste período.
Correr atrás do prejuízo agora e readaptar o corpo. Percebi que meu corpo 'já aprendeu' o caminho, e parece ser muito mais rápida agora e com período de adaptação e com menos colaterais ; tontura,irritação e fome. Já que o meu é low carb.

Bom ano à todos.

[ska4fun]

Tá vendo? Quando seu corpo se acostuma com uma dieta paleo/lc, consegue sobreviver a uns 2 dias de lixo sem problema. Também me perdi esses dias, comi chocotone da cacau show, um inteiro sozinho, mousse, frutas cristalizadas e não ganhei nem meio kg de peso.

Esses poucos dias ainda não permitem que teu corpo remonte todo o aparato enzimático de uma dieta high-carb.

[Maestro]

Acabei de fazer um almoço,queria saber se tá certo ou não.
Uns pedaços do pernil de ano novo.
Meio tomate(esqueci de colocar azeite).
E 2 colheres de maionese que minha fez.

To me sentindo até pesado.

[ska4fun]

Tá ótimo! Pow maionese caseira, com azeite é show!!! Só evite óleo de soja na maionese. Pode até colocar mais salada aí.

[Maestro]

Que massa,mas é normal se sentir assim meio estranho,parece que o estômago da dando uma mexida.

E outra alguem pode me falar como se sentiu nas 4 primeiras semanas da dieta?deu pra adaptar bem e ja veio algum resultado?eu to pensando em fazer de forma bem rigida por 12 semanas,depois flexibilizar e encaixar no estilo de vida.

Ah,e eu tava olhando aqui,se aliar ela com um programa HIIT de doze semanas também,vale a pena?

[ska4fun]

É sim, as gorduras praticamente não sofrem digestão no estômago, passam algum tempo lá, até irem pro intestino delgado, pra serem emulsificadas.

Pra mim foi o paraíso, pois eu vinha de uma dieta VLC, com 50g de carb/dia. Com o peso adequado, mudei pra paleo e imagine o que é vc poder se permitir até 150g de bons carboidratos. Quase chorei.

Por coincidência, mais tarde vou fazer HIIT mais tarde, com trotes e subidas de ladeira. Apenas pra pegar mais gás, já que fiquei 10 dias sem treinar BJJ e ferro.

[Maestro]

Jantar:fiz uma salada com tomate e alface,e comi 3,5 fatias media de bacon com queijo mussarelapor cima,azeite e queijo parmesão na salada.

Gostei da liberdade que tenho pra preparar a comida.

Mas tenho que admitir dei uma de gordo e tomei um iogurte(daqueles de potinho) 20 gramas de carboidratos,merda.
Mas to entrando nos eixos.