BJJForum

Hey pessoal.

Recentemente surgiu-me uma dúvida e vou colocar aqui a questão para ver se alguém me sabe responder.

Como é que se avalia se uma proteína é melhor em relação a outra? Por exemplo, caso esteja indeciso entre a da ON (que é a que costumo tomar e é considerada a melhor por quase toda a gente) e a de outra marca (por ex. SciTec, Xcore, Reflex, etc etc.), como é que vou saber se uma proteína é melhor do que outra?
Caso eu seja um consumidor desinformado, que chega pela primeira vez a uma loja de suplementos e vê todos aqueles boiões e todos prometem os mesmos resultados e benefícios, como vou saber qual é a que tem proteína de melhor qualidade, qual a que tem maior valor biológico, etc?
Pergunto isto porque vejo muita gente a dizer que a da ON é a melhor, mas nunca percebi que razões válidas usam para afirmar isso (tirando alguns aspectos que variam de pessoa para pessoa como sabor ou textura). Falo mesmo de qualidade em relação aos efeitos que tem no corpo.
O mesmo serve para outros suplementos. Saber o porquê de uma creatina ou caseína de uma marca ser melhor em relação às outras.

Se alguém me souber responder a isto agradeço.

A ON é uma proteína normal, low-cost nos EUA, que é endeusada aqui no Brasil, parece até que essa é a sina do brasileiro.

A qualidade da proteína só pode ser aferida com mensuração do teor proteico e perfil de aminoácidos, juntamente com os demais componentes, especialmente os carboidratos.

Em termos de valor biológico, não tem como ir contra o trio whey-albumina-soja.

Tem umas tabelas na internet circulando sobre o tema, vale a pena usá-las como referencial.

ska4fun escreveu:A ON é uma proteína normal, low-cost nos EUA, que é endeusada aqui no Brasil, parece até que essa é a sina do brasileiro.

A qualidade da proteína só pode ser aferida com mensuração do teor proteico e perfil de aminoácidos, juntamente com os demais componentes, especialmente os carboidratos.

Em termos de valor biológico, não tem como ir contra o trio whey-albumina-soja.

Tem umas tabelas na internet circulando sobre o tema, vale a pena usá-las como referencial.

Então o valor de todas as whey protein é o mesmo? Quer dizer que o valor biológico da whey da ON é o mesmo que das wheys de outra marca?

O valor biológico é medido de acordo com o perfil de aminoácidos essenciais de uma proteína. Sendo whey é tudo igual. Vendedor gosta de falar bonito, errado na maioria das vezes, pra empurrar produto.

ska4fun escreveu:A ON é uma proteína normal, low-cost nos EUA, que é endeusada aqui no Brasil, parece até que essa é a sina do brasileiro.

A qualidade da proteína só pode ser aferida com mensuração do teor proteico e perfil de aminoácidos, juntamente com os demais componentes, especialmente os carboidratos.

Em termos de valor biológico, não tem como ir contra o trio whey-albumina-soja.

Tem umas tabelas na internet circulando sobre o tema, vale a pena usá-las como referencial.

Soja?
Por favor, explique.

A soja é uma boa fonte de proteína. Vc deve optar pela forma isolada, sem isoflavonóides e antinutrientes. Ela só não vai servir como boa fonte de bcaa. Whey-albumina-soja é uma ótima combinação.

Alguém tem aquela bendita tabela daqueles wheys que estavam sendo testados e reprovados?

Estou planejando suplementar daqui a uns meses e gostaria de saber quais são os caras q eu deveria ficar longe..

Eu entendo pouco sobre o assunto, mas pessoalmente ja tomei algumas proteínas e estou neste momento tomando a da ON e estou curtindo mt, ajuda mt na manutenção de massa muscular e recuperação e tem um bom grau de pureza 24gr Protein,5.5 gr bcca, e 4gr de glutamina.

Já ouvi falar que esta da Dynamize é das melhores se não a mais pura, só que é mesmo cara, mas pra quem puder vale a pena, pelo que ouço falar.




Tb falam muito bem da Vp2, mas este tipo proteínas são caras.