Valew chef...Roronnoa escreveu: ↑08 Out 2020 12:37Geralmente 5 a 6 tomates, a proporção é essa, mas pode ser feito com quantos quiser para congelar.,basta ajustar a quantidade de temperos que deseje usar.
Na geladeira até 2 a 3 dias é bacana, congelador até 3 meses se bem vedado, esse molho é um molho artesanal Italiano, a base para os molhos vermelhos mais famosos deles.
Muito bom mano, o prato tá lindo e com a cara muito boa, parabéns.Ron escreveu: ↑01 Nov 2020 22:28Não chego aos pés dos colegas aqui, mas hoje resolvi cozinhar com a mineira.
Fizemos um pargo com crosta de alho, fetuccini ao molho pesto com castanha de caju e grana padano e brócolis para acompanhar.
Ficou bem gostoso. Queria ter feito camarão no lugar do peixe, mas a mineira tá evitando no momento.
muito bom mesmo, mas difícil se sustentar com uma porção tão pequena dessas
Que maravilha amigo Ron, lindo demais !Ron escreveu: ↑01 Nov 2020 22:28Não chego aos pés dos colegas aqui, mas hoje resolvi cozinhar com a mineira.
Fizemos um pargo com crosta de alho, fetuccini ao molho pesto com castanha de caju e grana padano e brócolis para acompanhar.
Ficou bem gostoso. Queria ter feito camarão no lugar do peixe, mas a mineira tá evitando no momento.
Camarão é meu prato preferido. Sou bom de garfo. Más na cozinha a única coisa que faço bem além de comer é carne assada na brasa,Ron escreveu: ↑04 Nov 2020 21:52Hoje com raiva da fraude e outras coisas resolvi relaxar fazendo umas das coisas que mais gosto: cozinhar e comer. Até comentei no outro post que eu queria comer camarão no final de semana, mas a mineira não tá comendo, então resolvi fazer hoje um Camarão à Húngara, aquela receita com páprica.
Ficou gostoso, mas usei pimenta caiena para temperar e ficou bem picante, não para todos.
você chega no açougue e pede uma carne de 100 conto o quilo no mínimo aí você vai começar a aprender a fazer o churras da hora
bartkaninde escreveu: ↑05 Nov 2020 09:10Estou "estudando" culinaria. Primeiro vi várias receitas pra pratos básicos que já faço. Agora vou pedir pra minha tia me nsinar tudo que ela sabe.
Tô procurando um curso de culinaria online grátis, tipo ensinando as técnicas básicas, depois os pratos mas tá meio difícil. Soh achei algo parecido pago. Alguma dica ? A alternativa eh sair vendo vídeos aleatórios mesmo.
Livro de técnicas básicas e avançadas da lê cordon bleu, não sei se queria vídeo aula, mas ainda acho melhor livro, aí vc pega do basicao, cortes, molhos, caldos e se n me engano algumas receitas.
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