Gastronomia Amadora - Tópico Oficial
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Queixodevidro
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Re: Petiscos e Bebidas.
Hoje o sistema tá bruto. Rabada, frango ao molho, costela...
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Re: Petiscos e Bebidas.
Olha o tamanho desse torresmo, PQP!MH92 escreveu:Olha o tamanho do torresmo, isso é um sonho. Um dia eu ainda faço essa receita.
Não bebi o final de semana inteiro, mas tive que colocar uma latinha no congelador após ver esse vídeo.
Em botequim o que eu mais gosto é torresmo e polenta frita com uma breja.
Uma cachaça para dar aquela "amaciada" eu também curto. Nessas daí eu costumo tomar uma dose de Boazinha, Salinas, Seleta ou Claudionor. Tem uma cachaça chamada Terra Roxa que também é boa.
"Gostaria que houvesse uma maneira de saber que estamos nos bons e velhos tempos, antes de realmente deixá-los."
Re: Petiscos e Bebidas.
pqp by arona ... Nego tá cozinhando bem.
Acho que vou arriscar fazer um ceviche qq hora...
Fatiar peixe branco, fatiar cebolas, espremer limão, sal, pimenta, pimentão, camarões, lula (caso queira).. Há possibilidade de inserir um carbo para balacear (bata doce, nacho) é isso? confere produção?
Acho que vou arriscar fazer um ceviche qq hora...
Fatiar peixe branco, fatiar cebolas, espremer limão, sal, pimenta, pimentão, camarões, lula (caso queira).. Há possibilidade de inserir um carbo para balacear (bata doce, nacho) é isso? confere produção?
"Nós somos o que fazemos repetidamente. A excelência, portanto, não é um ato, mas um hábito."
Aristóteles
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Reconstruindo o Dream TeAM do MMA! Junte-se a nós, deixe sua sugestão!
SHOGUN DE SUNGA BRANCA 100% - BJ MOTIVADO - Royce "Quando estava lá" - CIGANO CASADO - ARONA DE CAPACETE E SEM DENGUE - GSP DE CAMISINHA - ANDERSON SEM DANCINHA - CERRONE ENDIVIDADO - MINOTAURO NA 1ª CLASSE DE AVIÃO - SONNEN DE CALÇA JEANS E HAVAIANAS
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Re: Petiscos e Bebidas.
Baço bovino . Assado no dendê!Queixodevidro escreveu:Nú!!! Parece bom. Passarinha é qual miúdo mesmo? É de porco?
Twice The Pride, Double The Fall...
Dutch (2014).Dutch escreveu:Sobre arrogância e soberba, desculpe-me se não fico passando açúcar no que escrevo, não sabia que num fórum de homens isto seria necessário.
Re: Petiscos e Bebidas.
ska4fun escreveu:
Passarinha no dendê com cerveja e um molho de malagueta!
bacana heim? o que é passarinha?
"Talk low, talk slow and don´t talk too much..."
John Wayne
"Onde a força de vontade é grande, as dificuldades não podem sê-lo."
Nicolau Maquiavel
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Re: Petiscos e Bebidas.
Baço bovino frito no dendê.
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Dutch (2014).Dutch escreveu:Sobre arrogância e soberba, desculpe-me se não fico passando açúcar no que escrevo, não sabia que num fórum de homens isto seria necessário.
Re: Petiscos e Bebidas.
O ceviche que eu como num restaurante aqui tem um caldo preto.
Não é como esses das imagens de vocês
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Re: Petiscos e Bebidas.
Não é carpaccio não?
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Dutch (2014).Dutch escreveu:Sobre arrogância e soberba, desculpe-me se não fico passando açúcar no que escrevo, não sabia que num fórum de homens isto seria necessário.
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Re: Petiscos e Bebidas.
Pra galera que malha, os lutadores e tals acho que a coisa não fica mais saudável que isso né rsrsrsAEGIS escreveu:pqp by arona ... Nego tá cozinhando bem.
Acho que vou arriscar fazer um ceviche qq hora...
Fatiar peixe branco, fatiar cebolas, espremer limão, sal, pimenta, pimentão, camarões, lula (caso queira).. Há possibilidade de inserir um carbo para balacear (bata doce, nacho) é isso? confere produção?
Velho, se você googar "ceviche" e mudar pra imagens vai ver uma infinidade de aparências de ceviche. O ceviche é um prato de toda a América Latina e tem variações intermináveis. Pode ser que o caldo preto seja o molho shoyo, não?Adamastor escreveu:O ceviche que eu como num restaurante aqui tem um caldo preto.
Não é como esses das imagens de vocês
De qualquer forma, o básico é peixe de carne branca ou frutos do mar frescos, limão, cebola roxa e algo pra contrabalancear, uma batata doce, milho, abacate... O resto é criatividade.
PS: Essa batata doce alaranjada que aparece em alguns ceviches é refogada em refrigerante Fanta. Fica bonita, mas eu passo.
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Re: Petiscos e Bebidas.
O peixe do ceviche é em forma de sashimi? E o camarão?
Abraço!
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Robin Hood must die! Robin Hood is the man who became the symbol of the idea that need, not achievement, is the source of rights, that we don’t have to produce, only to want, that the earned does not belong to us, but the unearned does. He became a justification for every mediocrity who, unable to make his own living, has demanded the power to dispose of the property of his betters, by proclaiming his willingness to devote his life to his inferiors at the price of robbing his superiors.
Grow your beard against melanoma #project60.
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Re: Petiscos e Bebidas.
Pode ser em lâminas ou cubos. O camarão vai inteiro, pré-cozido.
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Dutch (2014).Dutch escreveu:Sobre arrogância e soberba, desculpe-me se não fico passando açúcar no que escrevo, não sabia que num fórum de homens isto seria necessário.
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Re: Petiscos e Bebidas.
Vão se foderem-se com todo respeito. Não vou por a receita disso não, minha namorada fez o sanduba e eu os mini hamburguers. No sanduba tem coisa que eu nem lembro, presunto de lombo, queijo mussarela, azeitona, palmito, cogumelo, ovo, leite, creme de leite... Ervas finas....
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Re: Petiscos e Bebidas.
Aqui no meu "bairro", entre aspas porque a gente não fala bairro aqui, mas cidade satélite de Taguatinga, tem um restaurante bem tradicional (pra quem é daqui, na praça do DI) chamado Santana. Lá tem comida da boa e a preços honestos. Lá também tem uma iguaria que eu gosto bastante, mas que nem todos gostam, rã ao alho e óleo. Eu até achei que tinha postado isso aqui, mas acho que tinha sido no falecido.
E aí?
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Re: Petiscos e Bebidas.
Aliás, aqui em Brazólia já tem uns petiscos tradicionais.
Traíra sem espinhos:
E a carne de sol com mandioca (às vezes + cebola+queijo) que tem em qualquer boteco:
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Re: Petiscos e Bebidas.
pimenta eu deixo curtindo no alho e azeitona e sal no oleo de soja mesmo!Molecula escreveu:
se vc curte pimenta recomendo provar a murupi e a cumari !
a murupi até agora é a pimenta mais saborosa que eu ja comi!
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