Ceia de Natal - Dicas, pratos, etc

[JackmAtAll]

Para os usuários passando dos 40, sugiro assumir o posto de Tiozão em grande estilo seguindo a tradição da piada do Pavê

Celão da um like nesse post.

[Andy]

Não tenho a menor ideia de qual sera o cardápio http://www.charlo.com.br/ quem viu isso foi minha mãe pq minha esposa ñ presta p/ nada

Ano novo vou passar no interior de SP na casa da minha avó

Bah, bufezão de alto nível hein Mestre ?

Certamente vai tomar Veuve Cliquot ou Moet no mínimo né....

Brincadeiras a parte, em uma viagem ao Japão ( via Dubai e a trabalho ), eu e um colega fomos de primeira classe da Emirates....só na viagem de ida tomei 2 porres de Veuve Cliquot kkkkkkkkkkkkkkkkkkk embebedei, durmi, acordei e voltei a beber e me entreguei de novo.

Foi uma das raras viagens de primeira classe que fiz, sempre a trabalho. Em 99% das vezes fui de econômica mesmo.

[Andy]

http://www.charlo.com.br/

Bah Rentista, se deu pra ceia de Natal...dei uma olhada na ceia pra este ano no site que você mencionou:

MENU NATAL 2019
Para começar
Salmão marinado em massa crocante
Canoli de mortadela e pistache
Gaspacho de tomate e pêssego

Entrada
Salada de bacalhau com grão de bico

Primeiro prato
Camarão flambado em Cognac, arroz cremoso com aspargos

Segundo prato
Peito de peru recheado, purê de batata doce,
farofa de panetone e salsa verde

Sobremesas
Rabanada com compota de cerejas e vinho do porto
Layer cake de mel
Crémeux de chocolate com avelã

Água com e sem gás, refrigerantes, sucos de frutas, café espresso e chás

R$ 368 + 13% serviço garçom


*** preço é uma paulada na cabeça do caboclo, mas se sua família tem condições, excelente escolha. Muito bem conceituada esta empresa, e não tem nenhum chefe famoso que assine por eles, é uma equipe de cozinheiros muito bons, ao que parece.

[DiegoGracie]

Porra, tem uns cardápio muito gourmet pra mim, hahahaha

Outra tradição no meu Natal, é almoçar na casa da minha mãe no dia 25. E é sempre uma bacalhoada com batatas e torradas enxarcadas no azeite... PQP, eu como até passar mal!!!

Aí é indispensável um azeite de padrão médio pra alto, se colocar azeite fuleiro estraga o prato.

[Andy]

Aí é indispensável um azeite de padrão médio pra alto, se colocar azeite fuleiro estraga o prato.

Tem de ser azeite virgem 100% oliva e abaixo de 0,3% de acidez.

Aí fica foda este prato mesmo.

[Andy]

estou aqui c/ 27 garrafas encalhadas de Salton Brut Rosé

È bem provável que ele traga algumas garrafas de Cristal ou Dom Perignon que é do gosto dele

Em 2017 quase que a minha mãe compra uma vinícola no RS

Spoiler:

nem sei se ainda esta a venda

Salton Brut Rosé é um excelente espumante, de boa pro Natal !

Que chinelagem aparecer com Cristal com um buffet desses.... hahahahahahahahaha

Mas são boas opções pra quem tá com grana apertado, é docinha e a mulherada adora.

Qual vinícola aqui do sul Mestre? Conheço todas e me relacionei com a direção da maioria, temos negócios com as vinícolas.

Se não puder falar, compreendo, geralmente existem termos de sigilo e confidencialidade.

[Urubu Rei]

Vou ceiar miojo, coca-cola e corote.

[Smilodon]

Vou fazer uma farofa de biscoito cream cracker, escondidinho de miojo, panetone caseiro de milho (vulgo cuscuz), mesa de frios (mortadela, queijo prato e presunto), degustação de sardinhas e uma cidra.

[Andy]

https://www.americanas.com.br/produto/1 ... oduct_grid

https://www.americanas.com.br/produto/9 ... oduct_grid

È mais ou menos p/ ai que ele ira trazer grana apertada nada meu tio é safado mesmo

Spoiler:

ñ gosta de por a mão no bolso p/ nada

Então mestre Andy só posso dizer que é em Bento Gonçalves e estavam pedindo R$30kk


Agora ela esta namorando https://www.romolini.com/it/prestigiosa ... cana_1458/

https://www.romolini.com/it/tenuta_viti ... alco_1413/


https://www.romolini.com/it/tenuta_viti ... docg_1886/


https://www.romolini.com/it/tenuta_vend ... cana_1869/

https://www.romolini.com/it/cantina_vig ... sico_1816/

https://www.romolini.com/it/casale_luss ... rcia_1673/



Não tenho $ p/ comprar mas dei uma de abelhudo e já fui nessa aqui p/ admirar

Spoiler:

meu tio avô fez uma carta de intenção de compra p/ conseguir fazer a visita

https://www.romolini.com/it/tenuta_vill ... 6/#image-3

To ligado na vinícola Rentista....

Q bom q não deu negócio kkkkkkkkkkkkkk

[Andy]

Hum olha o Mestre Andy querendo tomar o lugar do Edu Scarfon

[bartkaninde]

Acho ceia de natal muito sem noção. Minha tia faz uma pá de comida diferente e gostosa, sobremesa e os Caraí pra comer durante 2 dias e depois o resto do ano come as mesmas coisas de sempre. Não faz sentido. Se fosse eu faria uns 3 fds de comida diferente e foda se porra de natal.
Além disso gasta comum dinheirão com petiscos gostosos e só come meia noite. Chega na hora de comer comida já tá tarde pra Caralho e eu já como os petiscos e tô sem fome

[DeepHalf]

Vou fazer uma farofa de biscoito cream cracker, escondidinho de miojo, panetone caseiro de milho (vulgo cuscuz), mesa de frios (mortadela, queijo prato e presunto), degustação de sardinhas e uma cidra.

Kkkkkkkkkkk
O importante é confraternizar!

[DiegoGracie]

Ontem comi pra caralho e hoje comi mais ainda no almoço, com churrasco e o que sobrou de ontem.

Subi aqui na balança e tô 2 kg mais pesado. Meu estômago tá tão dilatado quanto o do mestre Broka depois de um desafio no podrão.

A partir de amanhã vou ter que correr uns quilômetros a mais pra compensar.

Hahahaha, porra, eh bem isso. To com o estômago até alto, me sentindo pesado...

[tjeua]

Pouco tarde pra isso massss

Fiz um bone in ham, pqp foi sucesso, ficou bom demais!

Eu deixei marinando um dia antes no alho, soy, pimentas, e mais um tempero q esqueci o nome agora...

Cara q delicia q ficou, deixei assando por 5 horas embrulhado no papel alumínio, tirei e foi mais uma hora no forno com temperatura alta pra dar aquela queimada.

Nessa uma hora dourando abria de 10 em 10 e pincelava ele com a própria gordura e um pouco de soy com alho e cebola.