Sashimi e Sushi Bomba Atômica - Coisa séria

[abnerjj]

pqp huahsushauhsshasas que bizarro to me mijando de rir dessa porra ahsauhss

[Lancaster]

Panga pelo que eu soube, é um peixe que vive em águas poluídas... vi um vídeo no youtube uma vez de um cara que comprou filé de panga no mercado, e ele mostrando um verme grudado na carne... peixe nojento, os restaurantes self-service servem porque é barato e até gostoso, mas eu parei depois que vi o vídeo... peixe tem que perguntar o que é para não comer gato por lebre.
Sashimi e sushi no Brasil é bom perguntar qual é o peixe, muitos restaurantes usam tilápia também, peixe de água doce e barato, mas é bom, mas não é tradicional na culinária japonesa, é um sashimi tabajara... anchova por exemplo não é peixe de sashimi, e sim para grelhado... um dos melhores peixes para grelhado é a anchova... acho que o prego não faz mal grelhado, uma vez que a gordura derrete na brasa.

[Currador do Futuro]

Porra já tive que limpar o cu com Limpol por causa de rodízio japa, valeu pelo esclarecimento

[kyo_spirit]

Façam o serviço de utilidade pública ae, contem o nome dos restaurantes q fizeram cagar oleoso rssss.


O pior q já tive depois de sashimi foi salmonela. Uma smn cagando até a alma.
Foi de um restaurantezinho escondido chamado Santa Japa

[GaloForte]

Sou uma pessoa que gosta de correr riscos, de me testar.... Vamos ver se essa merda faz mal mesmo ou se é frescura.....

Passei no japa antes de vir embora e lembrei desse tópico... Vamos ver como amanheço amanhã.... Kkkkkkk


Cada hashi aponta pra uma porção de anchova negra, uma de sushi outra de sashimi.

[vitoandolini]

Por isso que não como em qualquer restaurante japonês. Não To falando que os melhores não tem dessas coisas, lógico que tem. Mas, sei lá, melhor que comer em qualquer lugar. Eu, por exemplo, só como em restaurante que seja exclusivamente japonês. Fico muito cabreiro de comer japonês num restaurante buffet, a kilo etc


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[Cocoroca]

Sou uma pessoa que gosta de correr riscos, de me testar.... Vamos ver se essa merda faz mal mesmo ou se é frescura.....

Passei no japa antes de vir embora e lembrei desse tópico... Vamos ver como amanheço amanhã.... Kkkkkkk


Cada hashi aponta pra uma porção de anchova negra, uma de sushi outra de sashimi.

Olha ele aí!!!!

Deus te proteja irmão, pois foi essa versão defumada que comi.

[GaloForte]

Olha ele aí!!!!

Deus te proteja irmão, pois foi essa versão defumada que comi.

Hahahaha.... Na verdade, como o pessoal falou que era muito bom, resolvi experimentar e, realmente, é muito gostoso.... Espero que essa porção não me dê esses "contratempos"

[Walter White]

Esse ai é anchova negra ou haddock defumado?

[kyo_spirit]

A sorte é ter essa variedade de peixe branco q servem em restaurantes. Não sabia dessa história do óleo e qd vou num rodízio aqui na Liberdade, peço os variados e dps peço uma bandejinha só de sashimi de peixe branco

[lprj19]

Essa quantidade ai não tem problema não, eu sempre como haddock e peixe e branco, só tive problema quando comi mais de 30 sahsimis de haddock.

[thiagobjj]

Eu gosto de peixes variados, mas o q eu mais gosto é do atum.

O que ouço falar mas nunca fui averiguar, é que o salmão consumido no brasil possui aquela cor devido a ração que eles alimentam o peixe em cativeiro, para imitar a cor natural que ele teria, mas não sei se é verdade. De qualquer forma o salmão eu nao sou mto fã.

Agora aqui na regiao da paulista descobri um restaurante ótimo japa por kg que é bem em conta, como um pratão de sushi e sashimi por mais ou menos 22 reais, bem mais barato que japa fast food de shopping, ai vou pelo menos uma vez por semana.

[dgm_nrt]

Eu gosto de peixes variados, mas o q eu mais gosto é do atum.

O que ouço falar mas nunca fui averiguar, é que o salmão consumido no brasil possui aquela cor devido a ração que eles alimentam o peixe em cativeiro, para imitar a cor natural que ele teria, mas não sei se é verdade. De qualquer forma o salmão eu nao sou mto fã.

Agora aqui na regiao da paulista descobri um restaurante ótimo japa por kg que é bem em conta, como um pratão de sushi e sashimi por mais ou menos 22 reais, bem mais barato que japa fast food de shopping, ai vou pelo menos uma vez por semana.

Thiagobjj me fala onde é pq o único que conheço aqui é o Hakka que é rodízio.
Como trabalho aqui na Paulista seria um adianto pra mim.

Obrigado.

[Lancaster]

Essa quantidade ai não tem problema não, eu sempre como haddock e peixe e branco, só tive problema quando comi mais de 30 sahsimis de haddock.

Porra, mas aí qualquer um passa mal mesmo...
Sashimi é um prato para comer com moderação, é carne crua, e toda carne crua ingeridade exageradamente vai dar uma reação no indivíduo... uma vez eu estava louco para comer sashimi, chamei um amigo e fomos comer... eu imagino que comi pelo menos meio quilo dos mais variados, me deu uma diarréia danada...

[Lancaster]

Eu gosto de peixes variados, mas o q eu mais gosto é do atum.

Atum e salmão são os meus preferidos... muitos restaurantes no Brasil usam o Marlin, uma carne menos nobre e saborosa, para substituir o atum... atum tem uma carne bem avermelhada, como se fosse bovina, já o marlin é menos vermelha... mas talvez isso seja relativo, dependendo da parte do peixe, talvez.
Os filetinhos no meio da carne, a do atum é gordura, a do marlin parece nervo... não sou nenhum especialista em peixe, mas pelo que percebi, é mais ou menos isso.

atum



marlin