Cervejas - Análises, discussões, promoções.

[Rinoceronte]

Hoegaarden.

cara, vc sabe que ja tomei essa cerveja algumas vezes, mas ha muitos anos atras. Vou procurar de novo! Queria uma pegada forte de coentro, nao somente um tomzinho

[Careca do Brazzers]

Fui no mercado e achei essas cervejas la



são boas?

[Montfort]

Tomando, pela primeira vez a Baden Baden Witbier, com coentro. Boa. Mas queria mais sabor de coentro, que gosto muito. Já tomei outra de coentro, importada, que tambem nao achei muita coisa. Alguem conhece alguma de coentro???

Baden Baden Witbier,

Spoiler:

A cerveja com coentro mais marcante ( e que provavelmente esses pés-de-porco do Brasil copiaram) é a Deus. Aproximadamente 220 reais a garrafa. Boa sorte.

[Rinoceronte]

A cerveja com coentro mais marcante ( e que provavelmente esses pés-de-porco do Brasil copiaram) é a Deus. Aproximadamente 220 reais a garrafa. Boa sorte.

putz, ai nao dá pé para mim. Nao vou gastar 220 reais em uma cerveja, nunca. Qual a estrangeira que "copiaram", sabe?

[Montfort]

putz, ai nao dá pé para mim. Nao vou gastar 220 reais em uma cerveja, nunca. Qual a estrangeira que "copiaram", sabe?

Acredito que seja a própria Deus (feita a partir da Tripel Karmeliet Reveserv).

Não acredito que coentro seja um ingrediente "ordinário", usado a torto e a direita em qualquer cerveja; e a única que eu conheço que, de fato, tem um sabor marcante de coentro, é a Deus.

P.S.: Na cerveja ficou muito bom, mas coentro é ruim pra caralho; maior gosto de maria-fedida. Como alguém pode gostar desse troço?

[Rinoceronte]

Acredito que seja a própria Deus (feita a partir da Tripel Karmeliet Reveserv).

Não acredito que coentro seja um ingrediente "ordinário", usado a torto e a direita em qualquer cerveja; e a única que eu conheço que, de fato, tem um sabor marcante de coentro, é a Deus.

P.S.: Na cerveja ficou muito bom, mas coentro é ruim pra caralho; maior gosto de maria-fedida. Como alguém pode gostar desse troço?

Kkkkkkkkkkkk, te entendo e já ouvi mil pessoas falando que coentro cheira à Maria fedida, mas brother, eu adoro! Passo no supermercado e fico chegando os ramalhetes de coentro. Eu ia curtir MUITO uma cerveja de coentro.

Valeu pelas avaliações. Você manja muito de cerveja!

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[Baden]

Fui no mercado e achei essas cervejas la



são boas?

acho a leffe uma cerveja boa pacas, excelente

e parece que é bem popular lá fora, como beber uma skoll

mas é boa pacas...

[Montfort]

Kkkkkkkkkkkk, te entendo e já ouvi mil pessoas falando que coentro cheira à Maria fedida, mas brother, eu adoro! Passo no supermercado e fico chegando os ramalhetes de coentro. Eu ia curtir MUITO uma cerveja de coentro.

Valeu pelas avaliações. Você manja muito de cerveja!

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Manjo nada! As vezes sobra uns tostões quando a vaca magra (leia-se "Dilma versão menos leitoa") não os devoram.

Perto de casa tem uma franquia do Mestre Cervejeiro. Como os caras não revendem produtos da Ambev, sempre tem umas cervas de fundo de quintal que a gente vai conhecendo. Hoje foi dia de provar uma ipa da cervejaria Catheral, de Maringá-PR. Até q me surpreendeu positivamente.

[jcneto89]

Floresta negra é bom demais (NÃO ME KOM-
PROMETA COM DETALHES)

A cerveja é feita a partir da imperial porter Monjolo. De diferente é o aroma cítrico suave, típico de frutas vermelhas mas sem ter aquela lembrança enjoada de xarope infantil. É bem licorosa, com baunilha suave. As demais nuances são típicas de uma imperial porter. Uma garrafinha já está de bom tamanho, a drinkability não ajuda.

Ah, massa!
Já bebi a monjolo e gostei bastante do corpo alto e dos aromas torrados de café e de chocolate. Sempre tive curiosidade de experimentar a Floresta Negra. Vou procurá-la pra ver se gosto do sabor, apesar de n gostar muito de frutas vermelhas.
Abraço!



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[faulk]

Abigos, chego atrasado no tópico, portanto peço desculpas de antemão se falar de algo que já foi debatido aqui, e com 72 paginas fica difícil por tudo em dia hehehe.

Sou um iniciante nessa maravilhosa arte cervejeira, mas gosto muito de ir testante e experimentando rótulos e aromas. Pelo menos uma vez por semana gosto de pegar um rótulo diferente pra tomar domingo a noite. Fiz aniversário começo do mês e ganhei vários rótulos, pq o povo do trampo sabe que curto. Em especial ganhei umas Leffe Royale (aquela da garrafinha pretinha), e particularmente curti muito.

Agora em Abril haverá um curso de iniciação no mundo da cerveja, R$ 150,00 dois dias a noite, qual a opinião sobre o valor? Vale a pena?

Abraços

[Eureek]

Abigos, chego atrasado no tópico, portanto peço desculpas de antemão se falar de algo que já foi debatido aqui, e com 72 paginas fica difícil por tudo em dia hehehe.

Sou um iniciante nessa maravilhosa arte cervejeira, mas gosto muito de ir testante e experimentando rótulos e aromas. Pelo menos uma vez por semana gosto de pegar um rótulo diferente pra tomar domingo a noite. Fiz aniversário começo do mês e ganhei vários rótulos, pq o povo do trampo sabe que curto. Em especial ganhei umas Leffe Royale (aquela da garrafinha pretinha), e particularmente curti muito.

Agora em Abril haverá um curso de iniciação no mundo da cerveja, R$ 150,00 dois dias a noite, qual a opinião sobre o valor? Vale a pena?

Abraços

Fala cara. Seja bem vindo.

Esse e um dos topicos mais maneiros do fórum porque não tem viadagem, travecagem e quando a conversa desanda, todo mundo lembra rapidamente que o importante é beber um boa e gelada. Além disso, tem uns brothers que manjam de verdade e estão sempre dispostos a ajudar.

Quanto ao curso, na minha opinião depende do conteúdo e do teu objetivo. Se vc quer aprender a brassar a cerva, não é uma parada difícil ( tem vários vídeos muito detalhados no YouTube ), então o valor está na qualidade do mestre cervejeiro e das dicas de quem tem experiência e vai evitar vc estragar um batch de cerva inteiro por mirinzice.

Se for um curso de degustação , pra mim o valor está na qualidade ( e quantidade ) das brejas. Se neguinho botar cerva que se compra em qualquer esquina, melhor gastar 150 na promoção do pão de açúcar ou seguir as dicas da galera.

Eu fiz um curso de degustação uma vez, e foi uma bebedeira insana . Chamava " All the belgian beers " e foram 6 noites intensivas, de 12-15 brejas por noite ( neguinho ainda ficava no bar depois tomando ) Foi caro ( tipo 450 euros ) , não consegui acompanhar toda a frescura dos sabores e notas e blá blá blá , mas mas a experiência foi uma das paradas mais legais que eu já fiz na vida

[POBRELOKO]

As vezes que comprei pra tomar em casa (costumo mais tomar weissbier) nuca fica igual o sabor das que tomo em bares, o gosto não é o mesmo acho que seja pelos copos ou temperatura. Ontem tomei uma "Franziskaner" pra comemorar um pós campeonato em casa e fiquei um pouco decepcionado.

[AEGIS]

As vezes que comprei pra tomar em casa (costumo mais tomar weissbier) nuca fica igual o sabor das que tomo em bares, o gosto não é o mesmo acho que seja pelos copos ou temperatura. Ontem tomei uma "Franziskaner" pra comemorar um pós campeonato em casa e fiquei um pouco decepcionado.

Pode ser sim. Em que pese com as gringas ocorra bem menos, vejo uma GRANDE variação de acordo com o lote... Então a Bud que tu toma em um dia pode estar diferente em outro.. Heineken, etc
. tudo pode mudar.

Outro fator é o armazenamento. Veraozeea agora vi uma saveiro carregando muita cerveja DIRETO tomando sol sem nenhum tipo de proteçao. Imagina o dano que aquelas cervas nao levaram... e isso é o que a gente ve imagina o que nao vemos...

E por ultimoncom ctza fator copo, temperatura conta muito... Escolher o copo e a temperatura corretos vai te dar uma experiência muito mais top (sempre aliado à qualidade da cerveja)

...............

Qnto ao curso, concordo, acho que vale a pena sim... em junho farei um !

abs!

[jcneto89]

As vezes que comprei pra tomar em casa (costumo mais tomar weissbier) nuca fica igual o sabor das que tomo em bares, o gosto não é o mesmo acho que seja pelos copos ou temperatura. Ontem tomei uma "Franziskaner" pra comemorar um pós campeonato em casa e fiquei um pouco decepcionado.

Cara, o copo e a temperatura pra esse tipo de cerveja, por mais frescura que possa parecer, realmente fazem diferença no sabor. No entanto, acredito que o serviço da breja no copo seja o determinante para que os aromas e sabores da cerveja sejam os esperados. Como você deve saber, as Weiss, por apresentarem sedimentos de levedura depositados no fundo da garrafa, devem ter seu conteúdo servido de uma só vez em um copo que comporte todo o seu volume, lembrando q deve ser deixado "dois dedos" de breja no final para ser chacoalhado, liberando o fermento depositado. Se vc tiver um copo cilíndrico acho q já pode ajudar. Só não esqueça de servir o conteúdo todo no mesmo copo para ela ganhar o corpo característico desse tipo de cerveja. Acredito q, desse modo, você conseguirá apreciar melhor sua bera. Espero ter ajudado.
Abraço e boas brejas sempre!


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[NoFunAtAll]

Alguém aqui faz Home Brew?

To pensando em comprar um Kit pequeno de 5L pra brincar no quarto vazio que tenho no AP